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信件内容

姓名: 师 **
来信时间: 2015-01-28
是否公开: 公开
信件主题: 关于加强学校周围食品安全管理的建议
信件内容: 案由:关于加强学校周围食品安全管理的建议 食品安全是当前国际社会普遍关注的大问题。在党和政府的高度重视下,我县学校食品卫生安全工作近年来成绩显著,学校卫生法制化管理不断加强和完善,学生的身体素质和健康水平不断提高,但学校周边的食品卫生安全也不能忽视。 最近,很多学校周围出现了一大批流动食品摊点。这些食品摊点或蒸或炸、或煎、或煮、或烤,再结合学生口味的同时,也给学生的饮食安全带来了很大隐患,极易引起食物中毒事件,进而影响学生的身心健康。据调查发现,这些流动摊点主要有以下显著特点:一是多属无证照、无资格食品经营行为;二是无固定场所,到处流动,有意逃避有关部门检查和监管;三是卫生条件状况较差,多数食品摊点一铲一勺一锅一签通用,所以经营的食品多为“三无”食品,质量无法保证;四是从业人员无健康证明,缺乏食品卫生知识,经营者多为周边的居民,健康隐患较大;五是监管难度大,涉及多个监管部门,卫生、工商、城管等,处于“无法管”状态。 建议、办法和要求: 针对学校周边流动食品摊点的特点,以及可能给学生带来的潜在危害,政府有关部门应采取有效措施,切实消除这些食品安全隐患,给全县学生提供安全的保障。 建议:加强学校周边食品摊点的整顿整治,坚决取缔无证无照经营食品的行为,打击制、售假劣食品的违法行为。彻底解决学校周边食品摊点散、乱、脏的问题,防止流动食品摊点的反弹和反复,有效预防食品的安全事故的发生。保障学生的饮食卫生和安全,给学生营造清静和安全的生活环境。

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回复时间: 2016-01-19
办理情况: 已回复

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